Am 25. Mai 1809 wurde in Sucre zum ersten Mal in Südamerika der «Ruf nach Freiheit» laut. Am 6. August 1825 wurde Bolivien von Spanien unabhängig. Wegen seiner vielen weißen kolonialen und neoklassizistischen Gebäude wird Sucre auch die Weiße Stadt genannt. Interessante Museen sind das Franziskanerkloster La Recoleta, das ASUR-Museum für indigene Kunst und Kultur und die Casa de la Libertad.